一根莲蓬，不过手掌大小，却剥出了满满一碗的莲子。一池子的莲蓬，每一颗，每一粒，都那样丰腴饱满，如同一个个穿着绿衣裳的小精灵。

一块约莫二十厘米长的厚木头，中间插上一块薄薄的刀片，刀片很锋利，外婆总叫它“木刀”。苍老的手握着一把还未剥皮的莲子，一颗一颗地往刀片上滑，划痕分明，接着，沿着割口将莲子皮往外翻，三下五除二地把整个严实的皮剥了下来。那双手就像被施了魔法似的，手速快得让人眼花缭乱，我知道，那是练了多年的结果。剥开了皮的莲子在阳光的抚摸下泛着属于它独有的白中偏黄的色泽。“扑通”一声，那是剥好了皮的莲子落入水中的声音，清脆悦耳，如那旭日东升时的鸟鸣一般。外婆的剪刀一下又一下地，“扑通”声一声接着一声，莲子一颗接着一颗地在空中跳跃，旋转，快速地钻入装了水的桶中，优雅的身姿如跳水运动员一般令人移不开眼。割莲子皮的声音不大，莲子落水的声音也不大，但两者相伴，竟谱成了我童年时期的一首美丽歌谣，需要你静心去倾听，细细去感受。

记忆中的莲子有时是香甜香甜的，可有时也是苦涩的。

一次，外婆去买菜，家里只剩我一个人，肚子饿了找不到零食，便随手抄了一把刚剥好，还浸泡在水里的莲子。莲子入口，莲香迅速扩散，充满着整个味蕾，满足感直线上升。可没享受多久，我就把嚼得快稀烂的莲子吐了出来，因为——苦。“这一定是我运气不好，拿了颗坏的。”我不甘心，又尝了一颗，有意料中的香甜，也有意料之外的苦涩。

“外婆外婆，莲子变质了，你快去看看。”外婆刚从外面回来，手里拎着一大袋东西还没放下，鞋还没脱就被我拽进仓库里。“变质了？怎么会变质呢？这可是我早上才剥的。”外婆把手伸进水桶里，捞了一把莲子，捧在手心里细细端详，接着，又往嘴里送了一颗，细细品尝了起来。“外婆，不苦吗？”没等外婆述说她的感受，我就急切地问道。外婆笑了，笑的莫名其妙，没等我理解她这笑的含义，她便说道：“你这丫头，莫不是吃到了莲心才说它苦？”“莲心？”“就是藏在莲子中心的那根绿色的小草，昨天你不愿喝的就是莲心汤。”这么说我就明白了，就是那比胆汁还苦的东西！

“莲心虽苦，可它能清热降火，还能治疗失眠。我煎了莲心汤和莲叶汤，这几天见你妈黑眼圈严重，肯定又是失眠了，你零食吃得也多，等你妈回来了你们一人一碗莲心汤。现在正是炎夏，你爸整天在外奔波，烈日当空的，等会儿他喝碗莲叶汤，能降暑。”我边听着外婆念念碎，边看着她顶莲心。面前是两个大水桶，外婆左手从一个水桶里捞出一把莲子，右手拿着一根顶端稍微尖细且有点弯曲的钢丝，钢丝从莲子较平实的一端钻进去，从莲子稍微开口的尖端把莲心顶出来，处理好的莲子有些再次进入水中，有些，则进入了我的嘴里，莲香依旧。

小时候的我，早饭最爱的是外婆的莲藕羹，午饭最爱的是外婆的莲子羹，晚饭最爱的则是外婆的炒莲藕。先用榨汁机将莲藕榨成浆，再将藕沫过滤干净，最后小火熬煮过滤好的藕浆，边煮边搅拌，直到变成一碗晶莹剔透的莲藕羹。而莲子羹最好的配料则是银耳和红枣，红与白相得益彰，那是我童年里最美丽的色彩。

莲子、莲叶和莲藕是从哪里长出来的？答案是池塘。我家的池塘在后院里，那是一个安静而又热闹的地方。

春天是播种的季节，家家户户都忙得不可开交，我们家也不例外。听外婆说，莲花的主要种植方法有两种——种子种植和藕节种植。种子种植比较繁琐，并且成活率也不高。但无论是种子种植还是藕节种植，都要先将池塘里的水抽干，池塘里的泥土要在烈日下暴晒几日，消除有害虫子以及其他微生物。种子种植的话，要先用剪刀在种子上剪一个小口，方便发芽，再把种子放进清水里发芽，每天至少要换一次水。等上两个星期左右，种子发芽了，再将其移植进池塘里。而藕节种植的话，成活率就很高了，莲藕是莲花的根，如果用来种植的藕节品种优秀的话，那莲花的优良率也是很高的。我们家的就是用藕节来栽种的，把藕节洗干净晾干了，保证莲孔里面不进水，斜着插进泥土里七八厘米，等到荷叶开出来了，就可以施肥了。

夏天是个多雨的季节，荷叶上长着一些细密的小绒毛，每当雨过天晴，荷叶上总会淌着一些小“珍珠”，有时还会打上几个滚儿，儒雅，又有趣。为了弄清楚这个原理，我还特意上网查了一下，原是荷叶的表面有蜡质乳突结构，使得荷叶与水珠的接触面积有限，所以水珠才能在叶面上滚动。经过阳光的折射，影射出五彩的光芒，荷叶的脉络分布有序，从中点向外扩散，有些叶脉在脉端还会开出两三个分支。

莲花亭亭玉立，粉嫩的花瓣随风舞动。莲瓣上有一条一条的细丝线，这倒是给莲花增多了一点姿色。那小小的菡萏垂着头，好似个怕羞的小姑娘。被莲瓣包裹着的就是莲蓬了。

“倚风无力减香时，涵露如啼卧翠池。”

每当深秋来临，整个荷塘便是枯黄一片，残败一池，一眼望去，满目凄凉。她似被折了腰，垂着头，无力地将那已不再光鲜的花瓣朝水里低了又低，仿佛不愿以这样落魄的身姿面见世人。满池荒芜，昭示着这一池子生命的终结，曾经的端庄美丽，曾经的素雅儒静，仿佛已是过眼云烟。