专家推荐家常药膳——龙眼百合莲子粥
来源:广东科技报作者:麦博2021-01-28

现代人工作生活压力大,多思多虑,耗伤心脾,导致心脾之气虚损,心血暗耗,心失所养,就会出现心悸,健忘,失眠等症;脾气不足,消化功能减弱,气血生化不足就会出现体虚乏力等亚健康表现。 广州市黄埔区中医医院的中医内科主治医师刘梅推荐一款补气养血,养心安神的家常药膳-----龙眼百合莲子粥。


材料:


干龙眼肉15克,百合25克,莲子15克,粳米200克。

 

做法:


1.将龙眼肉,百合,莲子洗净,先用冷水浸泡1小时;


2.放入粳米加水煮沸后转小火煮50分钟即可。


功效:补气养血,养心安神


干龙眼肉:又称桂圆,味甘性温,归心,脾经,具有补益心脾,养血安神的功效,可用于心脾虚损,气血不足的心悸,失眠,健忘等;


莲子:味甘性平,入脾,肾,心经,具有补脾,益肾,养心的功效;


百合:味甘,性寒。归心、肺经。具有养阴润肺,清心安神的功效。


粳米:味甘,性平,归脾胃经,能健脾和胃,补中益气。


本粥品四物搭配,既减弱了龙眼肉的热性,又共有安神之功。长期服用,可补气养血,养心安神,还可改善记忆力。