★聚焦广州市科普特色村

植树节种红掌 学科学乐趣多

“同学们，你们见过一种花，只有一片大大的花瓣，长得像人类的手掌吗？对啦，这就是今天讲座的主角——红掌！”3月11日，由广州市科学技术协会、白云区科学技术协会主办，广东科技报社承办的“广州市科普特色村建设”系列科普讲座在广州市白云区江高镇大石岗村石华小学举办，邀请了广州花卉研究中心园艺科普中心副经理张晓华前来作《科技之花——红掌》的专题讲座，以植树节为契机向师生们介绍红掌的特性和普及科学种植知识。张晓华还带来了90株红掌苗和花盆、营养土分发给每一位同学，现场手把手教大家如何栽培红掌，受到了师生们的热烈欢迎。

源于南美洲的世界名花

“红掌是世界著名花卉，是国际会议、重大节日的主要用花，广泛应用于园林组景、组合盆栽和艺术插花等领域。”张晓华首先向同学们介绍了红掌的发展历史和作用。她说道，红掌是天南星科花烛属草本植物，1853年由特里亚纳在南美洲哥伦比亚的热带雨林中发现，1876年法国植物学家伊劳德·安祖将其引种到欧洲，从此拉开了红掌登上世界名花舞台的序幕。20世纪70年代中国科学院北京植物研究所将红掌引种到中国。2001年起，广州花卉研究中心通过技术攻关，科技创新，已培育出通过审定的红掌新品种45个。

“很多人认为，红掌顾名思义就是红色的，这其实是不正确的，红掌不只有红色，还有白、黄、绿、粉等其他颜色，所以是彩色的。”张晓华告诉同学们，红色的红掌较为常见，所以名为红掌，但它也有五颜六色的不同品种，比如中心自主培育的紫色系广花紫云红掌、粉色系广花小薇红掌、白色系广花白马红掌、绿色系的广花翡翠红掌、咖啡色系的广花伯爵红掌和广花小王子红掌等。

红掌可通过克隆技术繁殖

说到繁殖方式，张晓华介绍说，红掌传统上用播种繁殖和分株繁殖，但是红掌花授粉困难，结种率不高，而且种子的温度条件也比较严格，成活率低；分株繁殖苗的强弱程度不均匀，也会影响后期生长，品质也较差。目前应用于生产上的主要技术手段是组培快繁技术，俗称克隆，就是从红掌植株的根、茎、叶、芽选取一部分，通过营养液培养后，生长出根系，形成植株，快速稳定高效的繁育使红掌得以迅速走向市场。

什么是生物快速繁殖技术，怎样克隆繁殖，这个克隆技术有多高效呢？张晓华笑道：“取一片叶，还你一大片花海。”她表示，只需要把红掌的一片叶子，剪成1厘米的小方块，然后放进类似果冻的培养基中培养，通过消毒、诱导分化等过程，使得愈伤组织长出芽、根，变成苗，再经过多次继代和壮苗生根培养，后续长成后再出瓶移植至基质里，进入温室生长阶段。“通过组培技术来繁殖红掌具有品种优良、抗性好、快速高产和标准化等优势。”在红掌新品种选育时通常采用杂交育种，也会用到倍性育种、诱变育种和分子标记辅助选择育种等技术。

红掌不能放在露天暴晒

精彩的课程内容讲解完后，进入了本次讲座有趣的种植实操环节。张晓华从带来的穴盘苗中取出幼苗分给每个同学，另外还分派了花盆和营养土，耐心教大家如何种植：“先将花盆装土，大概装到盆高2/3的位置，接着把小苗放到花盆正中间，然后把剩下的土沿着小苗周边进行回填，最后拿一个小木棍或者小铲子把泥土稍微杵一杵，稍微压实一点就可以了。”她强调，要观察一下泥土的平整度，一定要让花苗种植在花盆的正中心，保持直立向上，给它留出充足的生长空间。种好后还需要给小苗浇水，原则是见干见湿，就是干透了才浇，浇就一次浇透，不要只撒在表面的泥土上面。由于红掌具有发达的肉质根，所以不需要天天浇水养护，每周只需要浇水一次就可以了。

最后，张晓华补充道，红掌是天南星科多年生草本植物，喜欢温暖湿润的环境，生长温度为25度左右，在春秋季节可以摆在阳台，但在冬天低温寒冷时，不能放在阳台，以免冻伤，夏季高温，阳光直射会被灼伤，也不适宜放在阳台。其实红掌就是一个优良的室内盆栽花卉，只要摆放的环境通风、明亮，就能够生长了。

广东科技报社融媒体中心出品

记者 麦博 黄彩霞 赵熙