乡村智库万里行暨优品入湾行动——湘粤黑山羊产业论坛召开

广东科技报讯（记者 刘肖勇）为深化湘粤协作、挖掘乡村产业潜能，助力广东“百千万工程”落地见效。4月26日，“乡村智库万里行暨优品入湾行动——湘粤黑山羊产业论坛”在华南农业大学举行。论坛聚焦“科技赋能+全链整合”，汇聚了政策专家、产业精英、媒体代表与投资人等多方力量，以政策解读、案例分享、圆桌对话等形式，深入探讨黑山羊产业标准化养殖、精深加工、品牌营销等全链条发展路径，共同破解优质农产品“出山入湾”的产业密码，让藏在深山的生态美味走进粤港澳大湾区消费者的餐桌。

政产学研企联动，共谋产业协同发展新局

论坛由广东省“百千万工程”指挥部办公室指导，广东农村政策研究中心、湖南省湘乡市人民政府联合主办，华南农业大学乡村振兴研究院、华南农业大学新农村发展研究院承办。广东农村政策研究中心执行主任、华南农业大学原副校长咸春龙，湘乡市人民政府党组成员、副市长胡建时分别致辞，强调湘粤协作需通过科技与机制创新打破区域壁垒，打造跨省产业合作样板，推动黑山羊产业全链升级。

咸春龙指出，黑山羊产业是湘粤协作的示范性载体，需通过“政产学研企”协同机制，打通育种、养殖、加工、销售全链条闭环体系，全方位激活产业发展新动能。

胡建时则立足县域经济视角提出，壶天石羊作为国家地标产品，将借力湾区市场与华南农大科技资源，全力打造“特色产业+品牌化”的县域乡村振兴示范样板，推动区域经济高质量发展。

科技赋能智慧养殖，引领产业提质增效

“千年传承的壶天石羊，发展到现在有7万多只的养殖规模，已成为当地重要的支柱产业之一。”主题报告环节，湘乡市绿生宝生态农业发展有限公司总经理刘国平系统介绍了壶天石羊的品种优势与产业基础。

广州趣乡村文化科技有限公司总经理、清远连山黑山羊智慧养殖生态示范基地负责人王帅彬则分享了“智慧养殖”的实践经验，其团队与华南农业大学及广东省科学技术协会合作，共建“广东连山山羊科技小院”和“永根科技站”，通过AI视觉识别、全自动生长测定等技术，实现出栏周期缩短30%、疫病发生率下降60%，单人可管理千只羊的高效养殖模式。

广东农村政策研究中心常务副主任、广东省“百千万工程”首批智库专家文晓巍教授提出，通过技术赋能、合作机制创新与用户深度洞察三大路径，重构农业产业链体系，并从供应链优化、价值链调整的双重视角出发，系统阐释了产业转型升级的实现机制，最终形成黑山羊产业区域协同发展的新型产业生态。

圆桌对话：跨区域协作开辟产业新赛道

在圆桌论坛环节，广东省农业农村厅乡村产业发展处副处长练建军、广东农村政策研究中心执行主任咸春龙、华南农业大学教授刘德武、广州酒家集团代表王立、广东省电子商务协会常务副秘书长周建平等嘉宾畅所欲言，围绕“湘粤跨区域合作与黑山羊产业高质量发展”这一主题展开深入对话。

嘉宾重点探讨了产业链协同发展、品牌IP价值提升、电商渠道创新、“订单农业”与“预制菜开发”等关键议题，并就产业转型升级达成共识，即黑山羊产业应当构建“养殖—加工—消费”全产业链闭环，通过“数字化赋能”与“品牌化运营”双轮驱动，推动优质产品“入湾出海”，同时借助电商新渠道拓展消费市场，着力打造具有地方特色的高端农产品品牌，实现产业价值跃升。

广东经济科教频道对此次论坛进行了全程直播。来自高校、政府和企业的领导和嘉宾，以及线上53万人参加了本次会议。

文图素材由广东农村政策研究中心提供