本报讯  近日，为庆祝中国纯生啤酒二十周年，“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”在广州隆重举办。而创造我国第一瓶纯生啤酒的珠江啤酒企业，自然成为峰会焦点。其啤酒酿造与啤酒文化产业作为“双主业”融合发展的创新模式更是得到业界的肯定和赞赏。

啤酒+文化战略双核驱动促发展

    珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌在此次峰会上向大家分享了企业经验。他谈到，作为1+1战略模式的发起者和先行者，珠江啤酒在不断提升产品品质、创新产品品类的过程中，努力践行啤酒文化的创造和融合。通过建成我国首个世界啤酒历史博物馆和啤酒文化创意艺术区，为珠江啤酒产品优势的外化提供了展示的平台，使珠江啤酒可以成为啤酒文化的孕育与创造中心，逐步形成啤酒酿造产业和啤酒文化产业的跨产业价值链。

    据介绍，2016年，珠江啤酒营收和利润双增长，净利润同比增长36.96%，其中，啤酒文化产业利润对整体利润的贡献接近1/3，珠江?琶醍获颁国家AAA级旅游景区、“2016广州最时尚创意艺术区”和“2016金媒奖广州最时尚创意园”，为企业带来了良好的经济效益和社会美誉。今年上半年，珠江啤酒经营业绩持续向好，产销量同比增长，其中珠江纯生和易拉罐啤酒产销量均同比增长20%以上。广东啤酒行业上半年的产量增长量主要来自珠江啤酒。啤酒酿造与啤酒文化产业的“双核驱动”模式让珠江啤酒实现了经济效益和社会效益的良性发展。

产业智能化并助推首个“纯生”标准出台

    在本次峰会上，珠江啤酒还与中国酒业协会主办的乐啤联盟签署了合作协议，珠江啤酒成为首家获授权生产加工和销售乐啤联盟旗下公益品牌“龙云太极”纯生啤酒的企业。

    作为啤酒行业工业4.0智能化的代表者，据介绍，珠江啤酒南沙基地拥有国内啤酒行业第一个全自动智能化立体仓库，将现代仓储技术和信息化技术融入物流体系建设，从根本上改变了过往依赖人工操作和用地空间的传统物流仓储方式，实现啤酒生产，成品、包材出入库，生产车间物料配送全部通过机械设备自动化操作。

    据了解，珠江啤酒还为立体库注入“互联网+”的元素，应用二维码技术，在生产线同步建立箱、托盘、货位等对应关系，实现产品追溯与防伪系统和物流管理系统的关联，使产品可追溯、可识别、可定位，对市场进行实时跟踪监控，掌握市场主动。通过产业智能化实现了新旧动能转换。

    此外，为了促进行业健康发展，由珠江啤酒发起，中国食品发酵工业研究院、燕京啤酒、青岛啤酒、华润雪花啤酒、百威英博、嘉士伯共同参与，正积极研究制定纯生啤酒标准。

（春兰）